在华为 HarmonyOS NEXT 版本中，对应用的下载和安装途径进行了限制，普通应用用户仅可通过应用市场一个途径下载并安装 HAP 包。现在大佬制作了这款「小白鸿蒙开源自助餐」可以实现安装任意鸿蒙 APP 应用了。
也就说鸿蒙应用 / 安卓移植鸿蒙的应用，可以无需通过上架应用市场，就可以通过「小白鸿蒙开源自助餐」这个工具直接安装。你也可以理解为鸿蒙的侧载工具。
「小白鸿蒙开源自助餐」原理就是通过对应进行打包签名，有网友表示用官方的开发环境 DevEco Studio 也是一样可以签名，所以也就是利用官方开发者签名应用。以下「小白鸿蒙开源自助餐」的介绍和使用教程来源 @橙子LCCCC，有纯血鸿蒙设备的小伙伴可以试试看。
使用介绍
1. 进入https://github.com/likuai2010/auto-installer/，为小白鸿蒙开源自助餐项目，（可小星星关注此项目，下次能快速找到项目关注更新）找到网站中 Releases 最新版本（如下图），点进去。
2.下载最新版本中的.exe文件（win系统）
3.双击安装
4.安装后，打开此软件
5.可将 hap 安装包直接拖入，或者点击 “单击上传” 选择 hap 安装包
6. next 系统手机/平板设备，打开开发者模式（设置如下图位置，多次点击“软件版本”打开开发者模式，会重启）
7.进入设置—系统—开发者选项，打开 “usb调试”，线连手机和电脑
8.点击 “开始构建”，并点击 “下一步”（无需安装docker）
9.弹出登录华为账号窗口，输入自己的华为账号登录即可
10. 点击下一步，直到安装成功
